위스키를 맛있게 먹는 방법

보드카는 여러 가지 음료나 탄산수랑 섞어서 맛있게 먹는 편인데 위스키는 본연의 맛과 풍미를 최대한 즐기면서 먹어야 한다는 무언의 압박감에 양주 전용 스트레이트 잔이나 글라스에 얼음을 넣어서 먹곤 합니다. 위스키를 마시는 방법은 어떤것이 있을까요? 유리실장과 함께 알아보도록 하겠습니다.

위스키는 보리나 옥수수 등의 물을 발효시켜서 만들고 추가로 오크나무로 만든 통에서 수년에서 수십 년을 숙성시켜 완성시키는 서양의 술이에요.
단지 맛있는 술이나 빨리 취하는 술을 마시고 싶다면 위스키보다는 보드카를 즐기는 것이 더 좋을 것 같아요.

곡물을 발효시키는 과정과 오크나무에서 숙성시키는 과정에서 위스키 특유의 풍미와 맛이 술에 첨가되게 되고 이러한 위스키만의 매력을 즐기기 위해서 비싼 돈을 주고 위스키를 마시는 것이 아닐까싶네요.

-공식 홈페이지

희석하는 방법

1. 위스키 앤드 워터

집에서 가볍게 마실 수 있는 방법으로 쉽게 구할 수 있는 유리잔, 각얼음, 물만 있으면 마실 수 있는 방법이에요.
주로 위스키와 여러 가지 요리와 함께 즐기길 때 사용되는 방법이라고 할 수 있어요.

<만드는 방법>
유리잔에 얼음을 가득 채운다음, 위스키를 1/3 높이까지 붇고, 물을 3/2 높이까지 붇는다.

2. 온더락

우리가 주변에서 가장 자주 듣게 되는 위스키 마시는 방법 중 한 가지라고 할 수 있어요.
전용 온더락 잔과 특수한 얼음이 필요해서 위스키나 다른 양주를 전문적으로 판매하는 술집에서 즐길 수 있는 방법이에요.

<만드는 방법>
온더락 잔이나 비슷한 유리컵 준비한 다음, 잔을 꽉 채울 정도 크기의 구슬 모양 얼음 넣기 위스키를 적당히 붇기

3. 트와이스 업

위스키의 맛을 전문적으로 감별할 때 사용되는 방법으로 위스키를 스트레이트로 마시는 것이 부담스러운 분들에게 추천하는 방법이에요.
위스키를 얼음이 아닌 물로 희석하기 때문에 온도가 낮아지면서 느끼지 못하는 위스키의 풍미까지 느낄 수 있다는 장점이 있어요.

<만드는 방법>
위스키와 생수를 1:1로 혼합

하이볼

위스키를 칵테일처럼 가볍고 맛있게 즐길 수 있는 방법이라고 할 수 있어요.
가장 대중적이며 일반 술집에서도 판매하는 곳이 많이 있는 편이에요.
조각 얼음과 탄산수가 필요하며 기호에 맞게 탄산수의 종류나 양을 조절하면 됩니다.

<만드는 방법>
잔에 조각 얼음을 가득 채우고, 위스키를 1/3까지 채우기. 이후 탄산수를 2/3/까지 채운다.

* 탄산수의 당도나 첨가된 향에 따라 여러 가지 맛의 하이볼을 만들 수 있어요.

폭탄주

개인적인 생각으로 우리나라 고유의 위스키 문화라고 생각하는 방법이에요.
나이트클럽이나 유흥주점 등과 같이 맥주와 양주를 동시에 소비하는 장소에서
회식이나 접대행위 등의 행위를 할 때 주로 사용되는 방법이에요.

<만드는 방법>
유리잔에 맥주를 80프로 채우고, 소주잔이나 스트레이트 잔에 양주를 채웁니다. 그 이후 양주잔을 통째로 맥주잔 속으로 빠트립니다.

실론티주

폭탄주와 같은 맥락으로 위스키를 즐기기 위한 용도보다는 독한 술을 맛있게 마시고 취하려는 용도로 사용되는 방법이라고 생각해요.
편의점에서 쉽게 구할 수 있는 실론티 같은 아이스티 종류의 음료와 얼음만 있으면어디서든지 만들 수 있는 방법이에요.

<만드는 방법>
유리잔에 얼음을 가득 채운 후, 위스키를 1/3까지 채운다. 나머지를 실론티로 채우면 됩니다.

스트레이트

본연의 위스키 향을 느낄 수 있는 스트레이트에요.
소주잔처럼 위스키 전용 스트레이트 잔으로 즐길 수 있는 방법이에요.
맛과 풍미를 가장 직접적이고 강력하게 느낄 수 있어서 위스키를 제대로 즐길 줄 아는 분들에게 추천드려요. 일정한 간격을 두고 조심씩 마시는게 특징이에요.

<만드는 방법>

스트레이트 위스키 전용 잔을 준비하고 가득 따른다. 일정한 간격을 두고 조금씩 천천히 본연의 맛을 맛본다.

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